Vitamina de abacate sem açúcar
Vitamina cremosa e nutritiva de abacate, batida com leite e adoçante. Rica em gorduras boas e saciante.
- Categoria: Bebidas
- Porções: 2
- Tempo total: 5 min
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
Ingredientes
- 1/2 abacate maduro (150 g)
- 2 xícaras de leite gelado (480 ml) — ou leite de amêndoas
- Eritritol ou stevia a gosto
- Gelo a gosto
- Algumas gotas de limão
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até obter um creme liso e homogêneo.
- Ajuste o adoçante e sirva imediatamente.
Dica
As gotas de limão realçam o sabor e evitam que o abacate escureça.
Substituições
Leite comum → leite de coco ou de amêndoas (versão sem lactose). Sem limão? Use raspas de baunilha.
Armazenamento
Consumir na hora (o abacate oxida). **Congela?** Não.
Acompanhamento
Uma pitada de canela por cima.
Alergênicos: Leite (ou oleaginosas, se usar leite de amêndoas).
