Ovo frito com abacate

A dupla saciante por excelência: ovo frito de borda crocante ao lado de abacate temperado. Dois minutos e pronto.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Aqueça o azeite e frite os ovos até a borda ficar crocante.
  2. Corte o abacate em fatias e tempere com limão, sal e pimenta.
  3. Sirva os ovos ao lado do abacate.

Dica

Pimenta calabresa sobre o ovo faz par perfeito com o abacate.

Substituições

Abacate → guacamole (receita 191).

Armazenamento

Na hora. **Congela?** Não.

Acompanhamento

Tomate em rodelas.

Alergênicos: Ovo.

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